Gelato a Mela Verde

All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.

GUSTO

Se sei un amante delle mele verdi, sicuramente avrai apprezzato almeno una volta il gelato a mela verde. Questo dolce cremoso e fruttato è un vero piacere per il palato, ma potresti chiederti: “Cosa posso abbinare al gelato a mela verde per esaltarne il sapore?” Ecco alcune idee creative per rendere l’esperienza ancora più deliziosa.

Innanzitutto, per arricchire il gusto fresco e acidulo del gelato a mela verde, puoi considerare l’abbinamento con frutta fresca. Le fragole aggiungeranno un tocco dolce, mentre le fette di kiwi forniranno un contrasto vivace. Puoi anche sperimentare con le bacche di melograno per una nota di croccantezza.

Se preferisci una combinazione più decisa, accosta il gelato a mela verde a dolci croccanti come crumble di cannella o biscotti alle noci. Questi elementi contribuiranno a creare una combinazione di consistenze e sapori che faranno impazzire il tuo palato.

Un’altra opzione da considerare è l’uso di salse o coulis. Una salsa al caramello salato o una salsa alla cannella completeranno alla perfezione il gelato a mela verde, aggiungendo profondità e complessità ai sapori.

Per un tocco estivo, prova a servire il gelato a mela verde in una coppa di mela verde vuota. Questa presentazione non solo è accattivante visivamente, ma aggiunge anche un elemento extra di freschezza al dessert.

In conclusione, il gelato a mela verde è un’esperienza gustativa straordinaria che può essere elevata ulteriormente con abbinamenti creativi. Sperimenta con frutta fresca, dolci croccanti e salse gustose per creare un dessert unico che soddisferà la tua voglia di dolcezza e sorprenderà i tuoi ospiti.

LA STORIA DEL GELATO

Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.

Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.

Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.

Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.

Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.