Gelato ad Uva Fragola

All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.

GUSTO

Il gelato all’uva fragola è una deliziosa creazione che cattura l’essenza dolce e fruttata dell’autunno. Unisce la dolcezza dell’uva alla vivacità della fragola, creando un’esperienza gustativa unica che evoca il calore delle giornate autunnali. Il gelato all’uva fragola è un connubio armonioso di dolcezza e freschezza. La base cremosa del gelato accoglie l’intenso sapore dell’uva e la fragranza delle fragole, creando una delizia che evoca la pienezza dei sapori autunnali.

Ma quale gusto si abbina al meglio al gelato all’uva fragola?

La versatilità di questa combinazione permette una vasta gamma di accostamenti. L’accoppiamento con il cioccolato bianco crea una sinfonia di dolcezza, mentre l’aggiunta di pezzetti di pere fresche aggiunge una nota fruttata che si sposa bene con l’uva fragola. La menta fresca può intensificare la freschezza, creando un equilibrio armonioso.

Frutta Fresca e Granella di Pistacchi: L’aggiunta di frutta fresca, come pezzi di mela o fettine di pesca, offre una varietà di consistenze e sapori che si fondono in modo delizioso. Una generosa granella di pistacchi tostati completa il profilo gustativo, aggiungendo una piacevole croccantezza che arricchisce il gelato.

Esperienza Gustativa Autunnale: Assaporare il gelato all’uva fragola è un’esperienza avvolgente che porta con sé i ricordi di passeggiate tra i vigneti e la dolcezza delle fragole di fine estate. Ogni cucchiaiata è un viaggio attraverso la stagione autunnale, trasformando un dessert in una celebrazione della natura.

In conclusione, il gelato all’uva fragola è un inno alla complessità dei sapori autunnali. Sperimenta e lasciati avvolgere dalla magia di questa prelibatezza, esplorando nuove combinazioni che trasformano ogni cucchiaiata in una festa di sapori fruttati e avvolgenti.

LA STORIA DEL GELATO

Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.

Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.

Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.

Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.

Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.