Gelato ai Frutti di Bosco

All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.

GUSTO

Il gelato ai frutti di bosco, con la sua sinfonia di sapori selvatici e colori vibranti, è un invito a esplorare la freschezza dei frutti raccolti nei boschi. Il gelato ai frutti di bosco è una festa di sapori selvatici, con la varietà di fragole mature, mirtilli succosi e lamponi aromatici. La cremosità del gelato abbraccia la freschezza di questi frutti, regalando una esperienza fruttata e cremosa che delizia i sensi.

Ma quale gusto si abbina al meglio al gelato ai frutti di bosco?

La versatilità dei frutti di bosco permette combinazioni creative. L’accoppiamento con la vaniglia intensifica la dolcezza, creando un connubio classico e raffinato. Il cioccolato fondente aggiunge una nota ricca e avvolgente, mentre la menta fresca crea una freschezza erbacea che si armonizza splendidamente con la complessità dei frutti.

Frutta Fresca e Granella di Mandorle: L’aggiunta di frutta fresca, come pezzi di pesca o kiwi, offre una varietà di consistenze e sapori che si fondono armoniosamente con i frutti di bosco. Una generosa granella di mandorle tostate completa il profilo gustativo, aggiungendo una piacevole croccantezza che arricchisce ogni boccone.

Esperienza Gustativa Fruttata: Assaporare il gelato ai frutti di bosco è un’esperienza di puro piacere fruttato. Ogni cucchiaiata è un viaggio attraverso la freschezza dei boschi, trasformando un dessert in una celebrazione della natura.

In conclusione, il gelato ai frutti di bosco è un invito a immergersi nella ricchezza della natura. Sperimenta e lasciati avvolgere dalla magia di questa prelibatezza, esplorando nuove combinazioni che trasformano ogni cucchiaiata in una festa di sapori fruttati. Una delizia che cattura la freschezza e la vitalità dei frutti di bosco in ogni morso.

LA STORIA DEL GELATO

Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.

Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.

Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.

Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.

Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.