Gelato al Caramello Salato

All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.

GUSTO

Il gelato al caramello salato, con la sua combinazione irresistibile di dolcezza cremosa e una nota di sale, è una delizia gastronomica che conquista i palati più raffinati.

Gusto del Gelato al Caramello Salato: Il gelato al caramello salato è una celebrazione dell’equilibrio tra dolce e salato. La ricca base di caramello, arricchita da un tocco di sale, crea una sinfonia di sapori che delizia i sensi. La dolcezza avvolgente si fonde armoniosamente con la leggera nota salata, regalando un’esperienza gustativa unica.

Ma quale gusto si abbina al meglio al gelato al caramello salato?

La sua versatilità permette una vasta gamma di combinazioni deliziose. L’accostamento con il cioccolato fondente crea un connubio lussurioso, mentre i pezzi di noci tostate aggiungono una dimensione croccante. La combinazione con la vaniglia intensifica la dolcezza, creando un contrasto che esalta il sapore distintivo del caramello salato.

Esperienza Sensoriale Unica: Assaporare il gelato al caramello salato è immergersi in un’esperienza sensoriale unica. Ogni cucchiaiata offre una combinazione di consistenze e sapori che si fondono in un piacere indulgente. La dolcezza avvolgente si completa con la delicatezza del sale, creando un’armonia gustativa che persiste nella memoria.

Celebrazione della Creatività Culinarial: Il gelato al caramello salato è un’ode alla creatività culinaria, unisce sapori inaspettati in una sinfonia gustativa. Con ingredienti di alta qualità e una produzione artigianale, questa prelibatezza è una celebrazione dell’arte culinaria contemporanea.

In conclusione, il gelato al caramello salato è una passeggiata emozionante tra dolcezza e salato. Sperimenta, scopri nuove combinazioni e lasciati trasportare in un viaggio di gusto che soddisfa ogni desiderio del palato.

LA STORIA DEL GELATO

Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.

Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.

Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.

Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.

Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.