All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.
GUSTO
Se sei un appassionato di dolci ma stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica, non devi rinunciare al piacere di gustare un delizioso gelato. Il gelato low carb e il gelato keto sono la soluzione perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza compromettere la tua dieta.
Il gelato low carb è preparato con ingredienti a basso contenuto di carboidrati, come edulcoranti naturali e latticini grassi. Questo tipo di gelato ti permette di goderti il gusto cremoso senza preoccuparti degli aumenti di zucchero. Puoi trovare una vasta gamma di sapori, dal classico vaniglia al cioccolato ricco, tutti progettati per adattarsi alle esigenze di chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Se stai cercando qualcosa ancora più specifico, il gelato keto potrebbe essere la scelta migliore. Questo tipo di gelato è progettato appositamente per coloro che seguono una dieta chetogenica, con un contenuto di carboidrati ancora più ridotto. Gli ingredienti principali includono grassi salutari come l’olio di cocco e l’edulcorante senza zucchero. Assaporando il gelato keto, puoi goderti il gusto decadente senza preoccuparti di interrompere lo stato di chetosi.
Non rinunciare alla tua passione per i dolci durante la tua dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica. Scegli il gelato low carb e keto per goderti il piacere del dessert senza sensi di colpa. Scopri la vasta gamma di sapori disponibili e delizia il tuo palato con un’esperienza gustativa che si adatta al tuo stile di vita salutare. Con il gelato low carb e keto, non devi compromettere il gusto per seguire la tua dieta.
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LA STORIA DEL GELATO
Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.
Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.
Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.
Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.
Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.
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