Gelato al Caffè

All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.

GUSTO

Il gelato al caffè, con il suo aroma robusto e la cremosità irresistibile, è un’eccellenza per gli amanti del caffè e dei dessert.

Storia del Gelato al Caffè: Le radici del gelato al caffè affondano nelle strade acciottolate d’Italia, dove la passione per il caffè si è fusa con l’arte del gelato. Nato per soddisfare il desiderio di un’esperienza rinfrescante e aromaticamente intensa, questo gelato ha conquistato il palato di chi ama il connubio tra il robusto sapore del caffè e la cremosità di un gelato artigianale.

Ma quale gusto si abbina al meglio con il gelato al caffè?

L’eccellenza di questo gelato permette abbinamenti creativi. Un tocco di cioccolato fondente può esaltarne la complessità, mentre l’incontro con la vaniglia crea una sinfonia di sapori armoniosi. Lasciatevi ispirare dall’arte della combinazione per un’esperienza gustativa straordinaria.

Quante calorie contiene il gelato al caffè?

Pur offrendo un’esplosione di gusto, il gelato al caffè preparato con ingredienti di qualità può mantenere un equilibrio calorico ragionevole. Il caffè stesso, senza zuccheri aggiunti, è un ingrediente relativamente leggero, rendendo questa prelibatezza un’opzione indulgente con moderazione.

In conclusione, il gelato al caffè è una celebrazione di tradizione, passione e gusto intenso. Deliziatevi con la nostra creazione artigianale e lasciate che il caffè vi guidi in un viaggio di piacere sensoriale. Esplorate nuove combinazioni, assaporate la sua ricca storia e godetevi ogni boccone di questa prelibatezza che fonde la tradizione italiana con l’arte del gelato.

LA STORIA DEL GELATO

Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.

Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.

Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.

Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.

Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.