Gelato al Tiramisu

All’interno del laboratorio possiamo trovare il tesoro di Mipiaci: una selezione di prodotti di qualità, dalla Nocciola Tonda di Giffoni al Limone di Sorrento, passando dai Pistacchi di Bronte al Cacao Fondente di Santo Domingo. Prodotti selezionati con attenzione per produrre Gelati, Semifreddi e il tartufo il fiore all’occhiello di Mipiaci. È una specialità di Pizzo Calabro, paese natale del maestro gelataio Rocco.
All’interno del Tartufo si cela un dolce segreto tramandato da madre in figlio: l’Oro Nero della Calabria, una crema che esalta il sapore del gelato e rende questo prodotto unico ed inimitabile.

GUSTO

Il gelato al tiramisu, con la sua combinazione irresistibile di caffè, mascarpone e cacao, è una vera e propria celebrazione della tradizione italiana del dolce tiramisù.

Storia del Gelato al Tiramisu: Il tiramisù, un capolavoro della pasticceria italiana, è stato creato con maestria per la prima volta negli anni ’60. La sua paternità è attribuita a diversi luoghi del Veneto, ma il merito principale spesso viene dato al ristorante “Le Beccherie” di Treviso. La combinazione geniale di caffè, mascarpone e savoiardi ha conquistato i cuori di milioni di persone nel mondo e ha ispirato la creazione del gelato al tiramisù, una versione rinfrescante e cremosa di questo classico dolce.

Ma quale gusto si abbina al meglio al gelato al tiramisù?

La sua complessità di sapori permette una vasta gamma di combinazioni. L’accoppiamento con il cioccolato fondente crea un connubio lussurioso, mentre la presenza di fragole mature aggiunge una dolcezza fresca. L’espresso o un tocco di caffè aggiuntivo possono intensificare il sapore del caffè, trasformando ogni boccone in un’esperienza gustativa avvolgente.

Esperienza Gustativa Unica: Il gelato al tiramisù offre un’esperienza unica che si fonde con la ricca storia del dolce italiano. Con ingredienti di alta qualità e una produzione artigianale, questo gelato si trasforma in una prelibatezza straordinaria che onora la tradizione del tiramisù in ogni cucchiaiata.

In conclusione, immergiti nella magia del gelato al tiramisù, una creazione che porta il fascino della tradizione direttamente sulla tua tavola. Sperimenta le infinite sfumature di gusto e scopri come questo gelato raffinato unisce passato e presente in un’esperienza gustativa indimenticabile.

LA STORIA DEL GELATO

Immergiti nella deliziosa storia del gelato, un viaggio che abbraccia secoli di tradizione e ingegno gastronomico. Originario dell’antica Cina, il gelato ha attraversato epoche e continenti per diventare il tesoro culinario amato in tutto il mondo.

Nel XIV secolo, i sorbetti di ghiaccio frantumato e miele conquistarono l’Italia, introducendo il concetto di una prelibatezza rinfrescante. Tuttavia, è nel Rinascimento che il gelato assume una forma più simile a quella che conosciamo oggi. Il cuoco di Caterina de’ Medici, maestro dell’arte dolciaria, introdusse il concetto di miscelare ingredienti con ghiaccio per creare una consistenza cremosa e vellutata.

Durante il XVII secolo, il gelato fece la sua entrata trionfale a Parigi, catturando i palati della nobiltà e guadagnando prestigio internazionale. Nel XIX secolo, l’invenzione della macchina per gelato rese la produzione su larga scala possibile, rendendo il gelato accessibile a tutti.

Il ventesimo secolo ha visto il gelato abbracciare nuovi gusti e tecniche di produzione, dando vita a una moltitudine di varietà e combinazioni uniche. Oggi, il gelato continua a evolversi, mescolando sapori tradizionali con innovazioni culinarie.

Scopri la storia del gelato attraverso i secoli, gustando la tradizione che si fonde con la modernità in ogni delizioso boccone. La nostra selezione di gusti offre un assaggio di questa odissea culinaria, portando la storia del gelato direttamente al tuo palato. Benvenuto in un mondo di dolcezza eterna e di gusto senza tempo.